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De temps en temps j'achète dans un supermarché bio Satoriz . Ils éditent une petite revue gratuite trimestrielle.
Dans le dernier , un article m'a arrêtée. Ils parlaient de la production bio chinoise qui serait plus " propre" dans le sens que dans beaucoup de champs sur de grandes étendues les pesticides et autres n'ont jamais été utilisés contrairement à l'agriculture européenne et américaine et qu'il n'y pas de risque d'être pollué par un paysan voisin qui en utilise.
Par ailleurs je suis abonnée à la newsletter de Novethic , site traitant du développement durable et j'ai reçu un message sur le même sujet: l' avenir du bio chinois dans un pays où la pollution devient un sujet alarmant pour la santé de notre Terre.
Voici :
Agriculture chinoise : utilisation massive de pesticides et développement du bio
Depuis les réformes économiques des années 80, la production alimentaire s'est diversifiée en Chine. L’utilisation d’engrais chimiques, de pesticides, insecticides et fongicides n’a cessé d’augmenter et le pays est aujourd’hui l’un des plus grands producteurs et utilisateurs au monde. Si la production annuelle de céréales est passée de 90 à 392 millions de tonnes entre 1950 et 1998 cela a des conséquences environnementales et sanitaires dont l’énorme coût se fait déjà sentir. /http%3A%2F%2Fwww.novethic.fr%2Fnovethic%2Fimages%2Fupload%2FChina_agriculture.jpg)
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Mais le bio dans ce cas est il écologique ? Car transporter de si loin des produits engendre forcément un besoin énergétique plus important pour le transport. Et personnellement je préfère être entourée de champs "bio" et consommer des produits qui peuvent avoir été légèrement " pollués" que d'être entourée par la pollution même en mangeant 100% bio.