Une pétition pour la bio-dynamie ( lu dans les DNA )

09.01.2008

Pour qui s'intéresse à la culture bio, la bio-dynamie ne lui est pas inconnue.
C 'est une démarche qui va plus loin , ne pas utiliser de produit chimique est une chose, mais de plus pour que les plantes soient vigoureuses on tient compte d'autres éléments : la position de la lune , des compléments à base de plantes ( décoction de prêle par exemple ) ...

L'association d'agriculture bio-dynamique Demeter appelle les consommateurs à signer une pétition pour protester contre les réglementations européennes qui fragilisent la production d'aliments au plus proche de la nature.

Point n'est besoin d'être anthroposophe (*) pour apprécier les produits issus de l'agriculture bio-dynamique. Ses fondements reposent notamment sur la compréhension de l'univers, « pour amener des aliments naturels et de qualité à l'homme dans le respect du vivant », résume Jean-Marie Defrance de l'association Demeter France.
Au-delà de l'aspect spirituel et des méthodes qui en découlent (calendrier cosmique, autonomie du domaine agricole, respect de l'animal...), les produits bio-dynamiques sont par définition éthiques et bio : le cahier des charges de la marque contrôlée Demeter va plus loin que celui de la production biologique (rotation des cultures, pas d'additifs aromatiques, préférence pour les semences auto-produites...). Ils sont également gages de qualité et l'association Demeter France, dont le siège est à Colmar, en veut pour preuve l'essor actuel des principes de la bio-dynamie dans la viticulture, sans doute l'activité agricole la plus en quête d'excellence.

298 993 signatures

L'agriculture bio-dynamique « et par là-même la liberté de choix du consommateur », précise Jean-Marie Defrance, sont toutefois menacées par des réglementations européennes trop hygiénistes ou trop productivistes.
La législation européenne impose par exemple la vitamination artificielle des aliments pour nourrissons, en totale contradiction avec l'esprit de la production biologique. Un autre décret limite l'utilisation des produits animaux secondaires, entravant la production de préparations bio-dynamiques notamment pour améliorer la qualité biologique des composts. Pris fort légitimement dans le but de protéger les consommateurs après la crise de la vache folle, il ne tient aucun compte de la méthode bio-dynamique où l'ESB n'a aucune chance de se développer.
Et que dire des prescriptions sanitaires européennes « dont les prescriptions exagérées » mettent en danger l'existence des petites exploitations incapables de faire face aux surcoûts ainsi générés ? Ou la tolérance de l'Union pour une teneur maximale de 0,9 % d'OGM dans l'alimentation bio ?
Pour toutes ces raisons et d'autres encore liées à la « nécessaire reconnaissance de la liberté de penser », l'association Demeter appelle à signer la pétition Eliant (**), alliance européenne des initiatives issues de l'anthroposophie. 298 993 signatures (dont celles de Jean-Marie Pelt, Albert Jacquard, Pierre Rabhi, Lylian Le Goff,...) ont d'ores et déjà été recueillies dans toute l'Europe, mais il en faut un million pour être entendu des instances européennes...

Simone Wehrung

(*) L'anthroposophie est un courant de pensée fondé par le philosophe et scientifique Rudolf Steiner qui donne une dimension spirituelle aux lois physiques, chimiques et biologiques de l'univers. (**) Dans la plupart des magasins bio ou sur le site www.eliant.eu

Édition du Mer 9 jan. 2008

Pour soutenir cette action et en savoir plus :
pétition Eliant et autres liens

wikipedia