Visite de la ferme Jouandéou : spécialité Foie Gras

11.12.2007

J'ai un peu délaissé le récit de nos vacances.
Après la visite du château de Gaujacq, nous étions invités , Gérard et moi à prendre l'apéritif chez Bernadette et André, très sympathique couple ( Bernadette et Jean étaient très proches dans l'enfance).
Et en même temps visite de la ferme spécialisée dans le canard pour le foie gras. Comme nous étions entre deux noces ( celui de Jean et celui de leur fils qui se mariait le samedi d'après), l'activité étaient réduite au minimum.

Voici les différents aspects de l'activité:

D'abord élevage en plein air des canards (ici différents âges )

Puis le gavage à proprement parlé

La conserverie où se font les différents produits ( je n'ai pas pris de photo)
et enfin le magasin.

La qualité est au rendez-vous et on peut acheter par correspondance :

Contact : Bernadette,Damien et andré Dutreuilh

Adresse : Jouandéou
40360 DONZACQ
Tél : 05 58 89 82 84
Domicile : 05 58 89 82 84
Fax : 05 58 89 82 84
Produits proposés : Foie gras, confits, pâtés au foie gras, cous farcis, gésiers et spécialités. Demandez notre dépliant

Pour en savoir plus : Ferme de Jouandéou